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| Questa è con verza e salsiccia |
Oggi mi è venuta voglia di piadina....eh si proprio lei, la piadina sfogliata!
Semplice da realizzare e davvero gustosa! Pur essendo tipica della Romagna, è conosciuta in tutta l'Italia e anche all'estero. La si può utilizzare come sostituto del pane o se farcita, come piatto unico, la si può farcire in mille modi, dal classico squacquerone e rucola agli insaccati vari, formaggi e verdure.
Ci sono tantissime varianti in questa ricetta, io oggi voglio proporvi le mie due versioni, sfogliata e classica.
