tag:blogger.com,1999:blog-3277590778067270785.post289177698202606795..comments2024-03-28T16:27:37.318+01:00Comments on I pasticci di Ale Titti : Ciabattine tutto biga con farina tipo1Alessandra Rosatihttp://www.blogger.com/profile/06380919929709098926noreply@blogger.comBlogger21125tag:blogger.com,1999:blog-3277590778067270785.post-72670006676564679872021-03-16T21:16:51.177+01:002021-03-16T21:16:51.177+01:00No non si abbassa, anzi il vapore favorisce lo svi...No non si abbassa, anzi il vapore favorisce lo sviluppo del paneAlessandra Rosatihttps://www.blogger.com/profile/06380919929709098926noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3277590778067270785.post-63209152776334431302021-03-09T18:38:01.287+01:002021-03-09T18:38:01.287+01:00Buonasera Ale,una domanda. Per i primi 5 minuti sp...Buonasera Ale,una domanda. Per i primi 5 minuti spruzzare 4/5 volte, ma aprendo il forno il pane non ne risente nella lievitstura? Non si abbassa? GrazieSandranoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3277590778067270785.post-88625323154106024072018-11-02T11:40:46.003+01:002018-11-02T11:40:46.003+01:00In questo caso no, la ricetta prevede solo biga ed...In questo caso no, la ricetta prevede solo biga ed realizzata con il lievito di birra fresco. Usando il lievito madre solido bisognerebbe ricalibrare la ricetta.Alessandra Rosatihttps://www.blogger.com/profile/06380919929709098926noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3277590778067270785.post-67550545205938320162018-11-02T09:28:12.576+01:002018-11-02T09:28:12.576+01:00Secondo te posso usare anche la pms a posto del ld...Secondo te posso usare anche la pms a posto del ldb? Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/11799819968452836424noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3277590778067270785.post-16817527116458033222017-03-18T17:01:24.514+01:002017-03-18T17:01:24.514+01:00Grazie Dada47
In genere con questo tipo di impasto...Grazie Dada47<br />In genere con questo tipo di impasto (tuttabiga) riesco ad incordare in 12-15 minuti, la biga riduce i tempi di impastamento.<br />L'impasto non è difficile, l'importante è che l'acqua, nell'impasto finale, non venga inserita tutta in una volta, ma metterne 3/4 subito e la rimanente aggiungerla a piccole dosi quando l'impasto sarà ben incordato.Alessandra Rosatihttps://www.blogger.com/profile/06380919929709098926noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3277590778067270785.post-46838275714845010362017-03-17T14:50:59.697+01:002017-03-17T14:50:59.697+01:00Belli, ma credo impasto difficile (idratazione 80%...Belli, ma credo impasto difficile (idratazione 80%). Quanti minuti ti servono per incordare?dada47https://www.blogger.com/profile/01892144950599178827noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3277590778067270785.post-6528295905131499552017-02-20T21:34:30.691+01:002017-02-20T21:34:30.691+01:00Grazie mille Rita!
E' molto bello anche il tuo...Grazie mille Rita!<br />E' molto bello anche il tuo blog e mi sono unita anche io ai tuoi lettori fissi!<br />A presto<br />AlessandraAlessandra Rosatihttps://www.blogger.com/profile/06380919929709098926noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3277590778067270785.post-66584749970439093402017-02-20T19:46:59.620+01:002017-02-20T19:46:59.620+01:00Ciao cara,
davvero bellissimo il tuo blog.
Mi sono...Ciao cara,<br />davvero bellissimo il tuo blog.<br />Mi sono unita con piacere ai tuoi lettori fissi.<br />Se ti va ti aspetto da me :)<br />http://vivereromance.blogspot.it/ritahttps://www.blogger.com/profile/17719055029111811531noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3277590778067270785.post-34239094320904405352017-02-16T15:14:20.511+01:002017-02-16T15:14:20.511+01:00Ciao Vanessa, il tuo blog è fantastico!
Mi sono un...Ciao Vanessa, il tuo blog è fantastico!<br />Mi sono unita anche io ai tuoi lettori fissi.<br />A presto!<br />alessandraAlessandra Rosatihttps://www.blogger.com/profile/06380919929709098926noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3277590778067270785.post-39531091130464305412017-02-16T14:19:23.770+01:002017-02-16T14:19:23.770+01:00Che bontà!😋 Golosissimo il tuo blog, mette l'...Che bontà!😋 Golosissimo il tuo blog, mette l'acquolina in bocca, mi iscrivo come tua lettrice fissa su Blogger. Ricambia se vuoi! 😘 A presto!👋 Vanessa Varinihttps://www.blogger.com/profile/04929828600032323633noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3277590778067270785.post-32531108483043731222017-02-14T10:36:31.134+01:002017-02-14T10:36:31.134+01:00Grazie mille, ho appena visto il tuo blog ed è bel...Grazie mille, ho appena visto il tuo blog ed è bellissimo, complimenti, mi sono iscritta anche io!!!<br />A presto!<br />AlessandraAlessandra Rosatihttps://www.blogger.com/profile/06380919929709098926noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3277590778067270785.post-19879572655345265512017-02-14T10:05:32.178+01:002017-02-14T10:05:32.178+01:00se stata bravissima, io non vedo l'ora di aver...se stata bravissima, io non vedo l'ora di avere una casa tutta mia per poter sperimentare in cucina *_* mi sono appena iscritta , se ti va ti aspetto sul mio <br />http://bellodiesseredonna.blogspot.it/2017/02/pronta-per-la-prova-costume.htmlbellodiesseredonnahttps://www.blogger.com/profile/06075946843535371414noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3277590778067270785.post-77873013024511832352017-02-13T16:53:43.353+01:002017-02-13T16:53:43.353+01:00Ho contraccambiato con molto piacere!
Complimenti ...Ho contraccambiato con molto piacere!<br />Complimenti per il tuo blog!<br />A presto!<br />AlessandraAlessandra Rosatihttps://www.blogger.com/profile/06380919929709098926noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3277590778067270785.post-82750965919272677242017-02-13T16:33:39.168+01:002017-02-13T16:33:39.168+01:00Complimenti,sembrano deliziosi.
Devo provare a far...Complimenti,sembrano deliziosi.<br />Devo provare a farli!<br />Mi sono iscritta al tuo blog spero ricambierai :)<br />http://goldbeautyyy.blogspot.com/Gold Beautyhttps://www.blogger.com/profile/10014515538925892525noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3277590778067270785.post-47924397386006109852017-02-13T14:59:46.637+01:002017-02-13T14:59:46.637+01:00Grazie Benedetta!
Complimenti anche a te per il tu...Grazie Benedetta!<br />Complimenti anche a te per il tuo interessantissimo blog!<br />Un abbraccio e a presto!<br />AlessandraAlessandra Rosatihttps://www.blogger.com/profile/06380919929709098926noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3277590778067270785.post-46540115178856109932017-02-12T23:44:47.020+01:002017-02-12T23:44:47.020+01:00Che squisitezza!
Sei davvero bravissima!
Ho appen...Che squisitezza!<br />Sei davvero bravissima! <br />Ho appena scoperto il tuo bellissimo blog e mi sono immediatamente unita ai tuoi lettori fissi!<br />Se ti va ti aspetto da me! <br />http://lamammadisophia2016.blogspot.itBenedettahttps://www.blogger.com/profile/08989281104308392686noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3277590778067270785.post-58817709613058003962017-02-11T17:58:53.306+01:002017-02-11T17:58:53.306+01:00Grazie, complimenti anche per il tuo blog, ti segu...Grazie, complimenti anche per il tuo blog, ti seguo anche io!!!<br />A presto<br />AlessandraAlessandra Rosatihttps://www.blogger.com/profile/06380919929709098926noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3277590778067270785.post-35875180661667135462017-02-11T17:56:45.050+01:002017-02-11T17:56:45.050+01:00Grazie mille Consuelo sei sempre molto gentile!
Un...Grazie mille Consuelo sei sempre molto gentile!<br />Un abbraccio forte!<br />AleAlessandra Rosatihttps://www.blogger.com/profile/06380919929709098926noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3277590778067270785.post-74198238071550549192017-02-10T21:55:31.162+01:002017-02-10T21:55:31.162+01:00..tu sei una vera artista, complimenti!..tu sei una vera artista, complimenti!zia Consuhttps://www.blogger.com/profile/01247555376622300138noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3277590778067270785.post-4409290190168996552017-02-10T08:22:22.032+01:002017-02-10T08:22:22.032+01:00Ciaooooo Terry grazie di cuore!!!!!
Un abbraccio f...Ciaooooo Terry grazie di cuore!!!!!<br />Un abbraccio forte!<br />AleAlessandra Rosatihttps://www.blogger.com/profile/06380919929709098926noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3277590778067270785.post-77957219341875198792017-02-09T18:53:24.904+01:002017-02-09T18:53:24.904+01:00Davvero stupende! Brava AleDavvero stupende! Brava Aleipasticciditerryhttps://www.blogger.com/profile/01318550221738925065noreply@blogger.com